近排阿史就睇到方太接受新加坡電台嘅訪問,全程有講有笑相當精靈,甚至佢仲喺訪問入面提到,雖然自己已經86歲,但仲未有退休嘅打算,仲想繼續開烹飪節目教人煮野食。見到呢個訪問,阿史就喺度諗,到底方太幾時開始煮嘢食呢?

提起方太相信史友們都唔會覺得陌生,方太原名叫做任履中,好細個果陣就已經對烹飪有興趣,所以就同爸爸學習上海菜,咁佢呢條教烹飪嘅路又係點樣展開呢?原來喺1970年代果陣,方太就已經去到港燈嘅家政中心教授上海菜,據講仲係當時第一個教烹飪嘅人。

由於當時方太嘅課堂相當受歡迎,堂堂都爆滿,於是就連電視台都想請佢上節目教煮餸,佢最先就係去麗的電視婦女節目《下午茶》主持烹飪環節。後來就到當年大家睇過嘅《方太生活廣場》。呢個節目相當受歡迎,亞視收到嘅粉絲信一度塞爆信箱。計計埋埋方太就喺亞視做過18年,一星期有五日都係要拍節目,佢自己就話所教過嘅菜式基本上冇重複,再加上每年仲寫埋食譜,計落都真係幾誇張啊!

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